enthält mindestens 0,3kg Schweinenieren gelten als besonders gesund und enthalten viele verschiedene Vitamine und Eisen. Bei der Zubereitung werden deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt! Ob Nieren süß sauer, gerästete Nieren oder saure Nierchen- tobe dich einfach Mal aus und schaue, wie dir die Köstlichkeit am besten mundet. Kleiner Tipp wenn du mit dem typischen Innereien-Geschmack so deine Probleme hast: Lege die Nieren vor der Zubereitung für eine Stunde in Milch ein um den Eisengeschmack zu neutralisieren.