Schweinefleisch aus Biologischer Haltung
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2010 tasten wir uns weiter in Richtung Nachhaltigkeit vor und wagen viele Experimente mit dem Ziel, den Einsatz von Chemikalien und Medikamenten zu verringern. Auch alternative Bodenbewirtschaftungsmöglichkeiten im Ackerbau werden kennengelernt und ausprobiert.